Навоз — отход или удобрение?

Навоз сельскохозяйственных животных может стать ценным удобрением, а может создать большие проблемы для окружающей среды. В Ленинградской области есть места, где из-за неправильного обращения с навозом загрязняются почвы, азот и фосфор вымываются в подземные воды и реки. Это ведёт к загрязнению неглубоких колодцев, скважин и родников. В озерах и Балтийском море обильно растут сине-зелёные водоросли. В народе этот процесс называется цветением, а по-научному — эвтрофикацией. Сельскохозяйственные стоки приводят к дефициту кислорода, ухудшают качество воды, из-за этого гибнут водные организмы. Уже 97% акватории Балтийского моря подвержено эвтрофикации.

14 июля 2022 года был принят федеральный закон № 248-ФЗ «О побочных продуктах животноводства и о внесении изменений в отдельные законодательные акты РФ», цель которого — упростить для сельхозпредприятий обращение с навозами и помётами и способствовать повышению плодородия почв. Хозяйства должны сами признать образующийся у них навоз или помёт либо отходом, либо побочным продуктом животноводства (ППЖ). 

ППЖ следует перерабатывать с соблюдением строгих процедур и обязательно использовать как удобрение. Если этого не сделать или сделать с нарушениями, то хозяйство подвергнется серьезным наказаниям.

Чтобы помочь малым предприятиям обогащать почву и соблюсти требования закона, ученые Института агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства (ИАЭП) и эксперты Социально-экологического центра устойчивого развития (СЭ ЦУР) издали брошюру «Как перерабатывать и использовать побочные продукты животноводства в качестве органического удобрения в малом фермерском хозяйстве» на основе проекта с фермерским хозяйством «Золотая подкова» в Гатчинском районе Ленобласти.

В брошюре показано, как создать техрегламент для небольшого хозяйства, как рассчитать необходимые площади для компостирования, какие документы и сведения передать в надзорные органы.

Руководитель «РазДельного Сбора» Татьяна Нагорская побывала в поездке – презентации пособия. На экскурсии на ранчо «Золотая подкова» учёные ИАЭП и эксперты СЭ ЦУР показали, как на практике организована переработка навоза. А затем на площадке ИАЭП участники ознакомились с опытными установками для ускоренного компостирования (биоферментирования) ППЖ и других органических веществ и отходов. На мини-конференции послушали авторов и получили ответы на свои вопросы. В поездке участвовали фермеры, представители малого бизнеса и ассоциаций, органов власти Ленобласти. 

«Благодарю организаторов за чрезвычайно интересную и полезную поездку. Стоит максимально широко распространить новое методическое пособие по обращению с навозами в малых хозяйствах. Такая практическая помощь будет полезна в любом малом фермерском хозяйстве России, — говорит Татьяна Нагорская. — Меня приятно удивили успехи ученых института ИАЭП в разработке недорогих энергоэффективных и компактных установок для переработки органических отходов. Это установки барабанного и туннельного типов. Процесс биоферментации позволяет обойтись без внешнего подогрева и одновременно обеспечивает обеззараживание. Установки могут быть использованы для переработки пищевых и других органических отходов, например, отходов благоустройства. Было бы здорово, чтобы опыт учёных-аграриев использовали те, кто работает с отходами продуктов питания».

• Читайте брошюру «Как перерабатывать и использовать побочные продукты животноводства в качестве органического удобрения в малом фермерском хозяйстве»
• Фермеры могут обратиться в ИАЭП и СЭ ЦУР для консультации.  

«РазДельный Сбор» — некоммерческая организация, мы работаем благодаря вашей поддержке. Если вам нравится то, что мы делаем, вы можете помочь.

Поддержать «РазДельный Сбор»