Спасёт ли нас биоразлагаемая упаковка?
В статье рассмотрим сценарии развития рынка одноразовой упаковки в России с точки зрения соответствия новых решений принципам циклической
экономики, чтобы показать: замена одноразовой упаковки из традиционного пластика на одноразовую биоразлагаемую упаковку – это, как в народе
говорят, замена шила на мыло.
Авторы статьи: А. И. Гаркуша, Т. П. Нагорская, Ассоциация «РазДельный Сбор»
Опубликована в журнале «ТБО – обращение с отходами» в июне 2021 года.
Статья в формате PDF: Спасёт ли нас биоразлагаемая упаковка.pdf
Мировое сообщество заклеймило одноразовый пластик из нефти и газа и усердно ищет ему замену. По данным Фонда Эллен МакАртур только 10 % всего выпущенного в оборот пластика было переработано, из них 2% рециркулировано в те же или аналогичные по качеству товары, а 8% переработано в менее ценные по качеству материалы, 14% сожжено, остальное попало на полигоны, свалки и другие варианты под общим названием «окружающая среда».
Понимая свое бессилие перед нарастающими объемами пластиковых товаров короткого срока службы, прогрессивные государства ограничивают их оборот или даже совсем запрещают. От пластиковой тары и упаковки освобождается целая товарная ниша. Чем планируют ее заполнить и что от этого изменится?
В данном материале автор рассматривает сценарии развития рынка одноразовой упаковки в России с точки зрения соответствия новых решений принципам циклической экономики для того, чтобы убедить читателя, что замена одноразовой упаковки из традиционного пластика на одноразовую биоразлагаемую упаковку – это, как в народе говорят, замена шила на мыло.
Почему от одноразового пластика следует отказаться?
Около половины одноразовой пластиковой упаковки не может быть переработано. Изучение морфологического состава отходов потребления не является обязательной мерой для тех, кто обеспечивает формирование систем обращения с отходами в регионах. Тем не менее, отдельные операторы интересуются морфологией собираемых отходов для планирования собственного развития. В частности, ГК Эколайн исследовала состав синего и серого контейнеров для отходов населения и сделала вывод, что половина упаковки состоит из пластика, а половина пластиковой упаковки не может быть передана на переработку по различным причинам. Эти отходы в России будет или направляться на полигон, или на сжигание. Только незначительная часть ПЭТ бутылок попадает на переработку в такие же ПЭТ бутылки, остальная часть пригодной к переработке пластиковой упаковки утилизируется в менее ценные по качеству материалы (даунциклинг), т.е. уже выпадает из полноценного цикла и начинает двигаться к «смерти».
Загрязнение мирового океана отходами одноразовых пластиковых изделий. Другие исследования по морфологии, уже не на контейнерных площадках, а на побережьях, в том числе Черного моря, свидетельствуют, что водные ресурсы загрязнены отходами, и более 80% это одноразовый пластик.
Проблема микропластика. Пластиковые отходы на полигонах и в окружающей среде не только ведут к массовым смертям представителей животного мира, но и способствуют эмиссии микропластика в окружающую среду, особенно вспененный полистирол, оксоразлагаемый пластик и мелкие детали из пластика.
Сжигание трудноперерабатываемого пластика ведет к токсичным выбросам. Самые сложно перерабатываемые пластиковые изделия – это композитные пластики, цветные, схожие внешне, но разные по составу, из-за чего их невозможно эффективно отделить друг от друга. Для придания пластикам различных свойств в них добавляют не только пигменты и красители, но и много других присадок, при сжигании которых образуются токсичные соединения. Чем сложнее переработать пластик, тем небезопаснее его сжигать.
С 2021 года в странах ЕС будет запрещен к производству и применению целый перечень одноразовых пластиковых изделий, как то: пластиковые столовые приборы (ложки, вилки, ножи и палочки для еды), одноразовые тарелки, трубочки для напитков, палочки для чистки ушей, палочки для укрепления воздушных шариков, пищевые контейнеры и емкости для жидкостей из пенополистирола. Причинами такого запрета является стремление перехода ЕС к циклической экономике, основным принципом которой является сохранение качества и количества произведенной продукции в материальном цикле, минимизация ресурсных потерь.
Чем предлагается заменить одноразовый традиционный пластик ради перехода к циклической экономике?
Чем же будут пользоваться потребители, когда не смогут получить все вышеперечисленные пластиковые товары для еды и питья, покупок в магазинах, гигиенического ухода за своим телом? В тех же самых запретительных документах ЕС содержатся рекомендации по выбору биоразлагаемых одноразовых или многоразовых альтернатив. Поскольку общество привыкло к «одноразовому» формату потребления, нет ничего удивительного, что уже работающие в этой области и бурно развивающиеся новые компании инвестируют в отрасль производства одноразовой посуды, приборов, упаковки именно из биоразлагаемых материалов , закрепляя у общество представление о «священном граале» одноразового потребления. Этот новый виток неверного пути уводит нас от строительства циклической экономики и достижения целей устойчивого развития. Давайте разберемся, почему это так.
Прежде всего важно отметить, что понятие «биоразлагаемый» окончательно себя дискредитировало в общественной риторике. Под биоразлагаемым понимают и недобросовестно продвигают большой ассортимент пластиков, включающих и оксоразлагаемые пластики, и неразлагаемые, но произведенные основе растительного сырья. Все это приводит к путанице, дурно влияющей на выбор экологически правильной упаковки.
Поэтому необходимо отметить, что если мы говорим материалах, которые можно компостировать и производить пригодный для сельского хозяйства компост, следует применять понятие «компостируемый», как это делается в мире. Однако обычно в эту категорию попадают и материалы, которые компостируются только на промышленных компостных установках в особых условиях.
Ассортимент «биоразлагаемой» (далее будем употреблять этот термин в кавычках) тары, упаковки и посуды широко представлен различными картонными вариантами или пластиками, для которых обещано «биоразложение в естественной среде». Это и является главным рекламным аргументом, действующим на покупателя безотказно – упоминание свойств «биоразложения». На вопрос «что имеется в виду под естественными условиями» производитель зачастую не может ответить ни с первого, ни со второго, ни с третьего раза.
Опыт общения с производителями и изучения сайтов, на которых предлагается «биоразлагаемая» тара и упаковка, показывает, что подавляющее большинство представленных на рынке вариантов «биоразлагаемых» материалов содержат в себе небольшой (а иногда и довольно большой) процент традиционного пластика. Это нужно для либо для создания непромокаемого слоя, когда речь идет о картоне, либо для «крепости» самой упаковки, когда речь идет, например, о твердых изделиях из кукурузного крахмала или багассы сахарного тростника. Иногда производитель просто вводит в заблуждение покупателя, продвигая оксоразлагаемый пластик под видом «биоразлагаемого».
К сведению
Оксоразлагаемый (водоразлагаемый, фоторазлагаемый) пластик – это традиционный пластик из углеводородного сырья, в состав которого входят специальные деградирующие под воздействием кислорода, воды и ультрафиолета добавки. Чаще всего речь идет о пакетах. Очевидцы рассказывают, что такие пакеты, пролежав год на какой-нибудь полке, рассыпаются на мелкие кусочки, но не исчезают насовсем. В 2017 году ЕС опубликовала доклад о вреде оксоразлагаемых пакетов. С 2021 года на территории ЕС оксоразлагаемые пакеты запрещены.
Мы можем сгруппировать «биоразлагаемые» материалы тары и упаковки на российском рынке следующим образом:
- бумага и картон без ламинации вообще;
- бумага и картон с ламинацией из традиционного пластика (полиэтилен);
- бумага и картон с ламинацией из растительного (компостируемого) пластика (кукурузный крахмал);
- компостируемый пластик с содержанием добавок традиционного пластика;
- полностью компостируемый пластик;
- традиционный пластик с оксоразлагаемыми добавками (не является компостируемым и поэтому не будет рассматриваться далее)
Следует отметить, что в отношении картонной (бумажной) упаковки также можно использовать два разных подхода: сильно загрязненную пищевыми отходами бумагу следует компостировать, незагрязненную можно отправить на переработку как макулатуру. Таким образом, для организации сбора отходов бумаги появляется еще один параметр – степень загрязнения, определять которую придется потребителю «на глаз».
Таким образом напрашивается вывод, что многообразие тары и упаковки, которые подпадают под категорию «биоразлагаемые», никак не позволяет убедиться, что такая упаковка менее вредна для окружающей среды, чем упаковка из традиционных полимеров. С какой целью предлагается заменить одноразовый традиционный пластик на компостируемый?
Для начала рассмотрим жизненный цикл компостируемой упаковки. На первом этапе для такой упаковки должно быть произведено сырье, т.е. выращены растения и специальным образом переработаны в материал для производства. Затем из этого материала производят непосредственно саму упаковку и поставляют производителям для упаковки пищевых продуктов, готовой еды, непродовольственных товаров и т.д. В основном это заводы, фабрики, ритейл, отели, рестораны, кафе и фудкорты. Отходы компостируемой упаковки образуются, таким образом, как у юридических, так и у физических лиц. Эти отходы требуется собрать и утилизировать, в нашем случае – переработать в компост.
Это значит, что такую упаковку должно быть легко собирать и компостировать, т.е. вернуть в природный цикл. При этом она должна быть безопасна для окружающей среды в случае ее попадания в «естественные условия», на полигоны или сжигание. Никакого микропластика, свалочного газа и токсичных выбросов.
Как видно из списка в предыдущем разделе, «биоразлагаемая» упаковка сегодня – разные материалы, требующие разных технологий переработки, которых практически не существует на данном этапе развития отрасли. И все же, чтобы хоть что-нибудь из этих материалов спасти, понадобятся отдельные потоки сбора, организовать которые невозможно ни сейчас, ни вообще, т.к. это сложно, дорого и неудобно, а значит никто не будет этим заниматься. Рассмотрим этот тезис подробнее.
Потребитель, участвующий в раздельном сборе (а без раздельного сбора вообще не имеет смысла менять одни материалы на другие), должен
- иметь возможность идентифицировать, из какого материала сделана конкретная тара и упаковка, чтобы знать, в какой контейнер ее сложить.
- иметь в шаговой доступности соответствующие контейнеры.
Предполагается, что когда мы говорим о пригодности к компостированию, то имеется в виду именно промышленное компостирование. Разбрасывание компостируемых тары и упаковки под кустами и в оврагах (так называемые естественные условиях) запрещены законом, а захоронение компостируемых отходов на полигоне приводит к выработке свалочного газа и негативному влиянию на окружающую среду, что не входит в наши задачи. «Приусадебное» компостирование чаще всего доступно только жителям сельской местности или владельцам дач, что не может рассматриваться как системная обязательная к выполнению мера.
Мы считаем, что было бы целесообразно собирать компостируемые тару и упаковку вместе с пищевыми отходами для дальнейшего совместного компостирования (если производитель подтвердит, что соответствующий материал подходит под распространенные технологии промышленного компостирования).
Отходы картонных и бумажных упаковки и тары, в идеале, могут распределяться между пищевыми отходами и макулатурой при условии, что в них не содержится пластиковый слой. Причем, картон с ламинацией из компостируемого пластика может быть отправлен на компостирование, но неизвестно, возьмут ли его в качестве макулатуры. В то же время, при действующей системе досортировки никто не будет разбираться в происхождении материалов ламинации, да и вообще в ее наличии, отбракуют такую упаковку как засор.
Переработчики макулатуры иногда изъявляют желание перерабатывать картонные стаканчики с традиционной ламинацией. Для этого стаканчики должны быть собраны отдельным потоком, и иметь минимум загрязнений. С большой натяжкой можно рассчитывать, что такой подход достижим на фудкортах или в сетевых ресторанах быстрого питания, но кто будет собирать стаканчики «кофе с собой» по всем городу? Хорошо бы также не забывать, что картонные стаканчики, хоть и с пластиком – это первоклассная целлюлоза, которую очень любят бактерии, поэтому помимо отдельного потока необходимо обеспечить скорость передачи на переработку, иначе качественное сырье будет «съедено» без остатка.
Особняком стоит картонная ламинированная упаковка для влажных жирных блюд, например, китайской или японской кухни. Такая упаковка непригодна ни для компостирования из-за присутствия пластика, ни для получения вторичной целлюлозы. Ее последняя судьба также печальна, как и любого другого традиционного сложно перерабатываемого пластика.
Компостируемый пластик с добавками традиционного пластика не годится для компостирования, т.к. традиционный пластик станет при компостировании микропластиком. Следовательно, такой «не совсем компостируемый» пластик должен попасть в смешанные отходы и отправиться на полигон или сжигание.
Большим вниманием производителей сегодня пользуется полилактид (PLA), компостируемый пластик из молочной кислоты на основе растительного сырья. Из PLA можно производить упаковку, внешне не отличимую, например, от ПЭТ, но при этом требующую иного обращения. У PLA пластиков, действительно, может быть ниша на рынке упаковки и тары, но при определенных условиях и только на переходный период. Так как производство PLA пластика достаточно дорогое, имеет ли смысл перенастраивать отрасль производства, сбора и переработки, если можно сразу сделать верный выбор в пользу многооборотной тары продавца и покупателя?
Что сегодня есть в России и какие перспективы
Итак, из предыдущих выкладок понятно, что, чтобы компостируемая тара и упаковка попали на компостирование, необходимо
- организовать многопоточный раздельный сбор, в том числе, раздельный сбор пищевых отходов;
- обеспечить компостируемым видам тары и упаковки специальную легко различаемую маркировки или даже в целом внешний вид (стандартизация и унификация внешнего вида и состава);
- обучить население складывать такую упаковку в нужные контейнеры;
- развить мощности по промышленному компостированию;
- создать спрос на получаемый компост.
В настоящее время в России продвигается двухпоточный раздельный сбор, при котором в один контейнер предлагается складывать все перерабатываемые отходы, а в другой – все остальное. При таком формате раздельного сбора выделить из потока смешанного вторсырья компостируемые виды тары и упаковки технически невозможно. В то же время картонная тара от жидких и жирных продуктов будет загрязнять качественную макулатуру, т.е. снижать долю ликвидного вторсырья в общем потоке образующихся отходов и повышать уровень засора.
На данном этапе реализации мусорной реформы нет никаких намеков на развитие федерального законодательства в сторону поддержки системы сбора пищевых отходов и отрасли компостирования. Наилучшие практики, применяемые в России сегодня – это компостирование загрязненной органики, выделенной из состава смешанных отходов, чтобы затем использовать ее для рекультивации полигонов или дорожной отсыпки. Но, даже если бы сегодня у каждого подъезда стояли контейнеры для пищевых отходов, распознавание компостируемой упаковки невозможно, а кидать в пищевые отходы все, что кажется компостируемым означает производить плохой компост.
Выводы
Опираясь на вышесказанное, можно сделать однозначный вывод, что замена традиционных сложно перерабатываемых пластиков на «биоразлагаемые» альтернативы не позволит нам решить проблему сбора и утилизации образующихся отходов тары и упаковки, как это видится на поверхности, а лишь изменит морфологический состав отходов, которые будут выведены из материального цикла из-за невозможности собрать, переработать в компост и вернуть в почвы.
Еще одна причина не торопиться с переходом на компостируемые материалы упаковки – это серьезные инвестиции в развитие агропромышленного комплекса, направленные на выращивание растительного сырья, ведущие за собой истощение почв, применения новых химических удобрений и выход на новый виток причинения ущерба окружающей среде. И все это ради другой разновидности одноразового потребления.
Прежде чем оказать поддержку отрасли производства компостируемых материалов для тары и упаковки, прежде чем поощрять вывод на рынок тех или иных брендов, кичащихся тем, что их упаковка разлагается «в естественных условиях», следует тщательно оценить последствия с точки зрения экономики, влияния на окружающую среду и климат, возможностей решить проблему сбора и утилизации отходов в целом, факторы ресурсосбережения и многие другие. Сравнить затраты и результаты не только между традиционным сложно перерабатываемым пластиком и «биоразлагаемыми» материалами, но и между одноразовыми и многоразовыми вариантами тары и упаковки. Замена одноразового на одноразовое, независимо от материалов изготовления, не меняет модели потребления. С точки зрения принципов циклической экономики многоразовые альтернативы лучше. Недаром циклическую экономику некоторые переводчики переводят как как «многооборотную» экономику.
«РазДельный Сбор» — некоммерческая организация, мы работаем благодаря вашей поддержке. Если вам нравится то, что мы делаем, вы можете помочь.
Поддержать «РазДельный Сбор»